お昼ごはんや、お酒のおつまみにぴったりの納豆チャーハンを作りました!
簡単で安く作れるのでぜひ試してみてください(●'◡'●)
ポイント
最初に具材や調味料を混ぜておくことで失敗しにくくなります。
材料 2人分
・あたたかいごはん(A) 1合
・たまご(A) 1個
・長ねぎ(A) 1/3本
・塩コショウ(A) 小さじ1/2
・ほんだし(A) 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・納豆 1パック
・醤油 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・粗びき黒コショウ 適量
・青ねぎ(小ねぎ) 適量
調理手順
1.長ネギをみじん切りにし、青ネギは小口切りにする。
金城納豆に付属のタレ、からし(お好みで)、醤油を加えて混ぜ合わせる。
お好みで納豆【こつぶ、石川(富山・福井)県産大豆納豆、ブラック納豆】の種類を変えてお試しくださ
い。
2.大きめの容器に(A)あたたかいごはん1合、たまご1個、長ねぎ1/3本、塩コショウ小さじ1/2、
ほんだし小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、1を入れてパラパラになるまでよく炒める。
4.納豆を加えてさらに炒め、パラパラになったらごま油を加え火を止める。
粗びき黒コショウを振りかけ、混ぜ合わせる。
5.器に盛りつけ、青ねぎ(小ねぎ)を散らす。
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