お腹も、パパのおつまみにも、子どもも（子どもにはキムチ抜き）喜ぶ餃子がいいなと思って作りました。 ポイント 好みで、ニラ以外にキャベツに変えたり、チーズを入れたりアレンジ可能。 材料　　2人分 餃子の皮　　　　　　25枚 納豆肉味噌　　　　　200ｇ ニラ　　　　　　　　1/2束 キムチ　　　　　　　適量 ごま油...

納豆の匂いがやわらぐので納豆が苦手な人でも食べやすいです。 エノキは細かく刻むと汁にとろみが出てうまさが出ます。 ざく切りにした白菜などの冬野菜を加えたり、生卵を落として食べるのもおすすめ。 刻んだ野菜がたくさん入っているのでスルスルとたっぷり食べられます。 手順も簡単、材料も安く手に入るものばかりで作れます。 ...

醤油麹と酢を使った発酵調味料と納豆との相性は抜群です。 一緒に野菜もたくさん摂れますよ。 今回は赤のパプリカを使っていますが、中の具をカラフルにすると見た目も綺麗なので、是非、お好みでいろんな具材にアレンジしてみてくださいね。 ポイント 生春巻きの皮は濡れるとくっついてしまうので、一枚ずつぬるま湯につけて、その都...